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廚房不鏽鋼設備哪家好?

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廚房不鏽鋼設備哪家好?

發布日期:2017-03-23 00:00 來源:http://www.defvr.com 點擊:

現在廚房中不鏽鋼廚房設備應用的越來越多,那麼它在使用的過程中有哪些注意事項呢?下面就跟随我們一起來了解一下吧。

1.燃氣

廚房内的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查,風輪廠家防止洩漏。如發現燃氣燃油洩漏,首先應關閉閥門,及時通風,并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。廚房中的氣瓶應集中在一起管理,距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃氣體洩漏,造成火災。廚房中的竈具應安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門,切斷氣源、火源後方可離開。風機生産廠家

2.油

這裡說的油包括了食用油的使用以及油煙。為安全起見,油炸食品時,鍋裡的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,緻使食油溢出着火。與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。另外長期油煙作用,廚房竈具旁的牆壁、抽油煙罩等容易污染,為确保衛生安全,應天天清洗,油煙管道至少應每半年清洗一次。

3.電

不鏽鋼廚房設備中電器設施應嚴格按國家技術規範鋪設,嚴禁“以鋁代銅”的現象發生。廚房鋪設電器線路應采用絕緣導線穿硬PVC塑料管或鋼管進行明、暗鋪設,管口及管與管之間、管與其他附件相連時,風輪廠家應采取相應的防火措施,或采用瓷瓶明線鋪設以及鉛皮線、塑料護套線明設。廚房内使用的電器開關、插座等電器設備,以封閉式為佳,防止水從外面滲入,并應安裝在遠離煤氣、液化氣竈具的地方,以免開啟時産生火花引起外洩的煤氣和液化氣燃燒。廚房内運行的各種機械設備不得超負荷用電,并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。

4.火

廚房内應配備滅火毯,用來撲滅各類油鍋火災。另外,風機生産廠家廚房内還應該配置一定量的ABC幹粉滅火器設施,并應放置在明顯部位,以備緊急時所需。不鏽鋼廚房設備,應選用經國家質量檢測部門檢驗合格的産品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具,防止操作不當引發事故。廚房使用完畢,需要做些防火安全檢查。如果發生火災,一定及時報警。

王中王鉄算盘开奖结果提醒您:廚房中燃氣、火、油、電,一旦發生事故,後果将非常嚴重。不鏽鋼廚房設備使用中一定要遵守相應的規則,安全第一。


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